ぐ～たら日和

一昨日、白菜を漬物にしてみたですよ。いっぱい貰っちゃったんで、こりゃもう漬物にするしかないかな？と。(^_^;)

水曜だったかな？
お天気が良かった日に外に白菜を干しといたのよね。
それを一昨日に漬けておいたですよ。

二晩漬けておきました。

バッチリ出来ました～～～～。

っつか。少し塩が少なかったみたいで、ちょっと甘いくらいです。あり；；；；

え～っと。

白菜を適当な大きさに切って（今回は４分割）
せめて１日は天日干しにして少ししんなりさせて（今回は２日干した）
（干すときには葉の間を時折広げるよ～にして空気を入れると根元からしんなりするです）
葉と葉の間に塩を軽くふって（適当に２，３枚おきくらい）
漬物容器でも、漬物石を置くとかでも、とにかくギュッと押して漬け込んで～。
二晩くらいで出来上がりです。

漬けあがったら、食べやすい大きさに切って～鰹節ふって～お好みで醤油かけて食べるの～。

簡単なり。(*^◇^*)

あ。漬物はいつまでも漬けとかないで、漬けあがったものはとっとと食べるか余ったら取り出して冷蔵庫に保管するかしないとイカンです～。

・・・っつか。今回は塩が少なかったから早く食べないとイカンな；；；

夕飯後に。旦那が。職場で１個ももらえなくて「誰でもいいからチョコくれ～」と寂しく叫んだ同僚がいるとか何とか言ってたもんだから。

そーいや。うちの父ちゃんも、私が持ってったチョコは結局食べられなかった（母ちゃんに食われた）とか何とか言ってたなあ・・・とゆ～のもあって。

夕飯後にまたチョコを作ってましたよ。

・・・・・・・・優しいなあ。自分；；；；(T-T)

っつか。

簡単チョコ作るだけでも最低２時間はかかるんだから、面倒になってきたぞ。おぃ。

せっかくだから。一つ当たりチョコを入れといてやろう。＜何ソレ
梅干入りチョコだ。はははははは。＜悪戯か

でも急だったんで、チョコを詰める小箱がありません。
ど～しようかな～～～とキョロキョロしたら、ＤＢ型のガチャポンケースがいくつか転がってたのでソレに詰めてみました。
よし。これでＯＫ。＜本当か？

何を思ったのか、唐突にお赤飯を炊いてしまいました。（爆）

・・・いや何となく食べたかったん。(^_^;)

幸い。小豆もあったし餅米もあったし。ちょっと炊いてみようかな？とゆー事で。

朝に小豆を水につけといて
昼からちょっと小豆を煮て柔らかくしといて。
ついでに餅米も水につけといて。
夕方に小豆の煮汁と煮た小豆と餅米を一緒に炊いて。
炊き上がったら少し塩をふって混ぜて。

できあがり～～～～～♪

たまに食べると赤飯も美味しいな。(笑)

案の定。
「？今日は何かのお祝いか～？」と皆に聞かれちゃったわ。(笑)←何でも無い

実は。
チョコを作る傍ら、芋おこわも作ってました。

ま。カライモともち米を一緒に炊くだけだからね。(笑)

いや急に自分が食べたくなったもんだから。(^_^;)

で。
ど～せ親父はチョコよりも芋おこわの方が喜ぶだろうと思って詰めて持ってったですよ。

そしたら母ちゃんが、「私は芋ご飯よりも、ねったぼの方が好きなのよね～～・・・」と言いながら、とっととその場で芋おこわをつきまくってねったぼにしてしまいました。

あ～～～・・・・・。芋おこわが～～～・・・・ねったぼにされちった～～・・・・。

まぁ。自分もねったぼは好きなんで食ってきましたが。(笑)

ま。ねったぼっちゅ～のは。餅米と芋を一緒に炊いて、餅をつくようについて混ぜれば出来上がりとゆ～、お手軽なものではありますが。＜ボールに入れてスリコギでついてた

でも母ちゃん。
ねったぼにするにはちょっと芋の量が少なかったんとちゃいますか？
っつか。
ねったぼにするなら、もちっとちゃんと作ろうよ；；＜適当についてた

ひょ？と思い立って、急にチョコ作りなんかしてみました。

冷蔵庫を漁ったら先月に買い込んでた一口チョコお徳用がまだ半分残ってたし。
お義母さんが隠し持ってたビターチョコとかまだ残ってたし。
自分の食べ忘れのチョコとかも余ってたし。(笑)

ぜ～～んぶまとめて溶かしてしまいました～～。（大笑）

うむ。いい感じ。＜それでいいんか

でもちょっと味気ないので、残ってたマルボーロとかクッキーとかをガシガシ叩き潰して粉々にしたものを混ぜ込んで～～～～。

少し冷まして、もったりしたトコで丸めてココアの粉に放り込んで～。トリュフにしてみました。

ふふふ。バッチリ。(笑)＜適当か

せっかくなので。

とっといた別のお菓子の箱に詰めてみました♪

素晴らしい。（大笑）

ま。形が不揃いで適当なあたりは手作り感があっていいじゃな～い♪って事で突っ込まない事にして。＜おぃ

コレは親父と弟の分なので、ちょっくら実家に届けてきま～～す。(*^◇^*)

えばって。エヴァじゃないですよ。魚ですよ。魚。小魚。（笑）

いや～あ。最近キビナゴが多かったから～。たまには、えば♪買ってみましたん♪

５センチ程度の小魚なので、塩コショウと片栗粉をまぶして揚げてしまいました。

ポリポリと美味しかったです～。

っつか。ちょっと多かったが；；；；；；

今年の恵方は北北西でしたね。頑張って食らいましたよ。太巻き；；；；；

去年、張り切ってデッカイ太巻きにチャレンジしてエライ目にあったので、今年はちょっと控えめなサイズの太巻きにしましたよ。（笑）　おかげで無事に一気食い出来ました。うふ。(*^◇^*)

買物行って発見したので、うっかり買ってしまいました。華麗パンです。（笑）

これか～。話題の華麗なる一族の華麗パン～。

最近多いな。この手の駄洒落商品。（￣▽￣；）

はい。普通にカレーパンでした。

今夜は鍋でしたよ。ええ。

お義母さんが材料を切ってたんで、片っ端から放り込んでいきましたよ。

大根・人参・白菜・ネギ・魚・牡蠣・蟹・つくね・・・・・・・・・

そりゃもういっぱいです。

いっぱいいっぱいです。

具は加減して用意しようよ；；；；；(T-T)

おかげさまで、腹ぁパンパンです。げふぅ；；；；；；；

牡蠣もらった～～～～♪

いやぁ。出かける前にハマケんちに物々交換（笑）に行ったのよね。

マグロの目玉と生牡蠣を交換してきました～。（大笑）

すげ～～♪　美味そ～♪

ナイフ突っ込んで貝柱を切って開けて、ストーブの上で殻ごと焼きました～～♪
ちょっと殻とかアレとか細かい破裂があったりしたけど、気にしないも～～ん。
後で拭き取ればエエねん。あははははははは。

って。それより。

うっかりナイフで左の親指をブッスリ刺しちった；；；

あ～～～；；；　ちょっとイタイ～～；；；；；

まぁいいや。そのうち治るし。（放置）

ストーブで焼いた牡蠣は味ぽん垂らして食べましたん♪
美味しかったよ～～～～～ん♪

昨日作った餅を飾ってみました～～。

うむ。ＯＫ。

旦那が頑張ってあちこち片付けて、部屋ごとに餅を設置したり、ちっちゃい門松と玄関に置いたり、１００均の正月お飾りを配置したりとウロウロしてます。

頑張れ～～～～；；；；（まかせっきり）

そして。邪魔状態のお義父さんとお義母さんは大人しくＴＶ三昧。（笑）

自分はとゆ～と。
朝から頑張ってお節つくりです。

いくつかは前日のうちに仕込んでおいたんで、焼き物とか練りものとか、あとは切るだけのヤツとか・・・・・・・・・

それでもかなりの量なんですが；；；(^_^;)

材料、出揃いました～；；；（一部）

あとはナンだっけ；；；　ああ、お煮しめとか数の子か；；；
ぬ。昆布巻きも切らねば；；；

詰め終わりました～～；；

３家族分ですよ。３つ。（笑）　全部うちで食うんじゃないです。(^_^;)＜当たり前だ

晩飯＆年越し蕎麦を食べて片づけ終わってから配達に行きました。（笑）

おばちゃんちに行ったら久しぶりに息子にあったり可愛い嫁さんつれてきてたりして、うっかり話し込んでしまって、挙句にまた蕎麦をもらって食ってしまいましたよ；；

ううう；；；腹ぁいっぱい；；；

それから実家にも配達。案の定、うちのジジババはダラダラしてます。
娘が毎年おせちを持ってくるんでダラケてるんですな。（笑）
とりあえず。父ちゃんが食いつかないように、おせちはすぐに隠されてしまいました。（大笑）←いつもの事だが

ま、アンコ餅と蕎麦も一緒に持ってったんで、そっちを食べ始めたようですが。

んでも。実家に泊まりにきてたおばちゃんが昨日また入院しちゃったようですな。
吐いたり吐血もあったりしたらしいんで、ちょっと心配です。ありゃ；；；

まぁコレで。年越し準備は完了。

おっしゃ。任務完了だ。